北の食品株式会社
北海道コンフェクトグループの製造部門を担い、製造量、製造数ともに製造会社数も増加している同社において、全体の品質管理を担っていただきます。
＜具体的には＞
・製品検査全般（一般分析・官能評価など）
・製造工程（殺菌工程含む）の確認
・衛生検査（製品の微生物検査、工場の衛生環境モニタリング）
・製造スタッフや食品安全の維持管理
・同チームのマネジメント並びにグループ会社指導
＜品質管理部門とは＞
・商品の消費期限の設定や店舗の衛生状況調査など、品質や衛生をつかさどる部署です。
・衛生管理、つくりたてのおいしさを徹底的にこだわり、手間を惜しまず、日本一おいしいお菓子づくりを目指しています。
＜同社の魅力＞
・小樽で親しまれる『中野のかりんとう』をはじめ、SNS等で話題の冬季限定スイーツ『SNOWS』など、さまざまな食品を展開しています。
・和洋菓子の製造販売、洋菓子の製造販売、環境再生型の素材開発など、菓子メーカーとして培ってきた技術やノウハウをもつ6社が協力し合うグループ会社「北海道コンフェクトグループ」。
そのグループ内でも製造体制のノウハウを持つ同社で、製造拡大に向けた製造ラインの新設を行います。グループ全体の菓子製造を担う一社として、今後の成長も大きく期待されています。
・頼れる先輩たちと共に新規製造ラインのスターティングメンバーとして経験を積み、自身も成長できる環境です！
日本を代表するお菓子ブランドを目指して、北海道から世界に向けて、おいしいお菓子を発信していきます。