株式会社ペンギン
現在直営店・FC店合わせて35店舗を全国で展開している『ペンギンベーカリー』。現在9店舗ある北海道札幌市近郊の直営店の店長・店長候補をお任せいたします。
＜具体的には＞
・店舗マネジメント
・接客対応、商品陳列などの販売業務
・パンの成形・焼形・トッピング
・売上管理
・スタッフのシフト管理
・業務指導、新人育成
・店舗美化、施設管理、衛生管理 等
＜配属先＞※勤務地は下記のいずれかになります。
■札幌市
円山裏参道店／中央区南2条西24-1-1
山鼻店／中央区南11条西7-1-1
美園店／豊平区美園1条2-3-7
北野店／清田区北野6条5-6-30
新川店／北区新川2条7-3－20
■苫小牧市
苫小牧沼ノ端店／拓勇西町1-13-17
■千歳市
千歳店／青葉4-12-16
■岩見沢市
岩見沢店／9条西8-7-1
■恵庭市
恵庭店／相生町1-8-1
＜働き方＞
・担当店舗でのパン製造と接客を行いながら、店長として店舗運営に関わる人・数字のマネジメントを行います。
・現在、直営店だけではなくFC店舗の出店が続いており、オープン前の実務研修は研修部門が行っています。店長の方は一部研修部門にも関わっていただくことがあります。
＜同社の魅力＞
・パン業界の中でも異例の速さで急成長中です。今後も店舗を拡大していく予定なので、その分ポストチャンスも豊富にございます。あなたのがんばりは、適正に評価し、見合ったポジションに配属致します。
・キャリアアップ希望者、ベーカリーや外食業界での経験者歓迎です。
・また、新しいアイデアを考えたり、ちょっとした気づきを意見して頂ける方も大歓迎！他店舗での経験を活かして、店舗づくりや会社の成長を支えてくださいね。
・ベーカリーカフェ「ペンギン」の目指している事は、食で新たな価値を創造することです。
現代は飽食の時代と呼ばれ、美味しい店、安い店は溢れかえるほどにあります。こんな時代だからこそ、没個性的な店作りでは今後勝ち残っていくことは厳しいでしょう。これからの飲食業界では、おいしいは当たり前、それにプラスして付加価値を付けたり、または削ぎ落としていくという作業が必要となるはずです。従来のやり方ではない、新しい提供の仕方を創造する会社でありたいと、私たちは考え、実現していきます。
＜＜ 受賞歴 ＞＞
★日本カレーパン協会主催
「カレーパングランプリ」にて3年連続で最高金賞受賞（2020～22年）
それぞれ別の商品が受賞！2022年は2商品がＷ受賞！
★日本唐揚協会主催
第13回からあげグランプリにて
「ザンギ串」が東日本味バラエティ部門 金賞受賞（2022年）
開業7年で35店舗を展開！フランチャイズは月2店舗ペースで増加中◆日本カレーパン協会主催「カレーパングランプリ」で3年連続金賞受賞♪