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店舗運営を担う、店長候補・トレーナー候補を募集します。
勤務を通じ、「地域の方々にとってかけがえのない場」を作り上げていただきます。
自身のキャリアアップに向けて、まずは店舗業務を習得します。
その中で、「自然の恵みである食材」の力を最大限に活かし「安全・健康・元気の出るおいしさ」をお客様に届けること。
同時に、「まつり」のにぎわいと明るい店舗で「元気あふれるだんらん」を実現します。
その後、個々の能力に応じてキャリア展開を目指していただきます。
【具体的には】
店舗展開を控えている当社の店⻑候補として、まずはホールスタッフから経験を積んでいただきます。
◆店長への明確なキャリアプラン
細分化された業務を一つずつ担当していただくことからスタート。
ホールは4ポジション、キッチンは6ポジションあり、軽食担当、洗い場担当、炭焼き調理担当など、明確に工程が細分化されています。
一つひとつの工程をマスターし、司令塔として、全体を指揮するオペレーション業務を担当。
売上管理・食材管理・シフト管理などのマネジメント業務も身に付け、早ければ3年ほどで店長になっていただく予定です。
◆余裕を持って協力し合える体制
飲食業界では異例ともいえるほどの人員を常に各店舗で抱えており(35～60名程※パート・アルバイト含む)
責任範囲が徹底されているからこそ、メンバーはいつも笑顔で対応できる状態で接客や調理が行えています。
◆人財育成への惜しみない投資
全くの未経験で入社した段階から、一般社員・主任・店長・トレーナー・地区長など、階層別・目的別に実施している研修は年間88回。
「みんな忙しいから見て覚えろ!」なんて無茶なことは決してしません。
この業界、特に当社における人の重要性をわかっているからこそ、何を任せても困らない人財の育成には余念がありません。
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