非公開
【業務詳細】
・メニュー企画／提案（毎月の試食会）
・キッチンの管理運営／ベーカリー
・仕入と原価管理
・接客
飲食店運営のノウハウを持ち、経営チームに近いポジションで、メンバーをリードしながら店舗運営を行っていただきます。
店舗面積はさほど大きくはないですがその分、丁寧にお店作りを進められます。
【ポジションの役割】
1.事業の成長・収益化
2.認知拡大と集客力の強化
3.客単価・販売単価と人材パフォーマンスの向上
【業務詳細】
・メニュー企画／提案（毎月の試食会）
・キッチンの管理運営／ベーカリー
・仕入と原価管理
・接客
飲食店運営のノウハウを持ち、経営チームに近いポジションで、メンバーをリードしながら店舗運営を行っていただきます。
店舗面積はさほど大きくはないですがその分、丁寧にお店作りを進められます。
【ポジションの役割】
1.事業の成長・収益化
2.認知拡大と集客力の強化
3.客単価・販売単価と人材パフォーマンスの向上
プラントベース・オーガニックに携わることができる／経営チームに近いポジションで店舗運営を行える／店舗面積は小さいが丁寧なお店作りが可能